SOBRE NOSOTROS

Una larga Tradición y Excelente Calidad


Inka Brasa es un restaurante de pollos a la brasa y carnes a la parrilla, que representa la fusión del fuego, la fuerza y el sabor auténtico peruano en tierras chilenas. Una marca masculina, poderosa, ancestral y moderna a la vez, con una identidad sólida y reconocible que conecta tradición con actitud.

Nacemos con el objetivo de liderar la categoría de brasas peruanas en Chile, ofreciendo una propuesta gastronómica contundente, cargada de sabor, carácter y cultura.

Nuestra visión a mediano y largo plazo es consolidarnos como una marca franquiciable, escalable y deseada, con procesos eficientes, estandarización de producto, imagen potente y un modelo de atención basado en experiencia de marca.


NUESTRO MENÚ

Brasa y Parrillas




Platos Seleccionados


1 Inka Brasa $23.900

1 pollo entero a la brasa + papas fritas + ensalada.


Combo Parrillero (Para Dos) $25.900

1/4 de pollo, 2 chorizos, 1 limo liso, 1 filete de vacuno, 1 chuleta vetada de cerdo + papas fritas y ensalada


Lomo Saltado $12.900

Trozos de filete salteado con cebolla, tomate y salsa de soya con arroz y papas fritas


Ceviche Puerto Montt $13.900

Dados de salmón y camarón en limón de pica y especias.


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