SOBRE NOSOTROS
Una larga Tradición y Excelente Calidad
Inka Brasa es un restaurante de pollos a la brasa y carnes a la parrilla, que representa la fusión del fuego, la fuerza y el sabor auténtico peruano en tierras chilenas. Una marca masculina, poderosa, ancestral y moderna a la vez, con una identidad sólida y reconocible que conecta tradición con actitud.
Nacemos con el objetivo de liderar la categoría de brasas peruanas en Chile, ofreciendo una propuesta gastronómica contundente, cargada de sabor, carácter y cultura.
Nuestra visión a mediano y largo plazo es consolidarnos como una marca franquiciable, escalable y deseada, con procesos eficientes, estandarización de producto, imagen potente y un modelo de atención basado en experiencia de marca.
NUESTRO MENÚ
Brasa y Parrillas
Platos Seleccionados
1 Inka Brasa $23.900
1 pollo entero a la brasa + papas fritas + ensalada.
Combo Parrillero (Para Dos) $25.900
1/4 de pollo, 2 chorizos, 1 limo liso, 1 filete de vacuno, 1 chuleta vetada de cerdo + papas fritas y ensalada
Lomo Saltado $12.900
Trozos de filete salteado con cebolla, tomate y salsa de soya con arroz y papas fritas
Ceviche Puerto Montt $13.900
Dados de salmón y camarón en limón de pica y especias.














